4 Января - А что там с холодильниками?
Визуальный осмотр всего имеющегося в ресторане парка холодильников показал их общую запущенность - забитые грязью и пылью конденсаторы, сильный шум и вибрация производимые вентиляторами охраждения и компрессорами при работе, не работающие лампы подсветки, не плотное прилегание уплотнительных резинок дверок или их повреждения, помятые защитные кожухи и корпуса, странные и разномастные петли для навески замков на дверцах холодильников.
Поскольку все холодильники пребывали в примерно одинаковом состоянии, начать ревизию и обслуживание было решено с одного из холодильников стоящих в коридоре служебного помещения (среднетемпературный холодильник
POLAIR CM105-S оборудованный терморегулятором
Danfoss EKC 102A.
Для начала холодильник следвало очистить от имеющейся пыли и грязи.
Убрав шубу из пыли, я обнаружил значительные помятости конденсатора холодильника, препятсвующие свободному проходжению воздуха. Особенно сильно оребрение конденсатора было повреждено со стороны вентилятора. Скорее всего замятие пластин произошло в процессе его продувки сжатым воздухом, но в данном случае, не стоит исключать и другие варианты механических воздействий.
Для правки поврежденных пластин, из электрода 3 мм и алюминиевой рейки аналогичной толщины был изготовлен "специнструмент". Позволяющий достоточно качественно проводить правку поврежденных пластин. Правда всё это занимает много времени и в первую очередь подходит для не слишком сильно загаженных жиром конденсаторов, но все таки это работает. Перед вами представлен пример нормально отреставрированного оребрения конденсатора.
Для чистк и правки конденсаторо заполненных жировыми отложениями будет необходимо приобрести набор для чистки, включающий в себя моющее средство и инструменты для чистки и правки оребрения конденсаторов.
Стартовый набор для чистки конденсаторов холодильников
Щетки для чистки конденсаторов
ОЗОН (452 руб)
Пластиковые подносы
ОЗОН (190 руб х 6 шт) - (1140 руб)
Пульвелизатор на бутылку
ОЗОН (133 руб)
Опрыскиватель для промывки
ОЗОН (373 руб)
Моющее средство
ОЗОН (1043 руб)
Очки защитные
ОЗОН (140 руб)
Фартуки одноразовые (упаковка 100 штук)
ОЗОН (368 руб)
Перчатки хозяйственные XXL
ОЗОН (200 руб)
Итого: 3849 руб
Поскольку декоративныо-защитные панели верхней части корпуса холодильника были сильно повреждены, было принято решение о их демонтаже и правке.
После завершения работ по правке панелей, они были смонтированы на место, было восстановлено посадочное гнездо панели управления холодильником, демонтированы старые петли под навеску замка и вкручена новая лампочка подсветки холодильной камеры.
Чистка радиатора и двигателя обдува испарителя не проводилась, поскольку для этого нужно отключить и полностью разгрузить холодильник!
