Наша кухня оборудована электрической плитой Abat ЭП-6П
Электроплита оснащена шестью сменными чугунными конфорками КЭТ-0,12.
Комплект ТЭНов для промышленной конфорки КЭТ-012 Abat состоит из 2-х частей: ТЭН 155 на 1,4 кВт (малый) - (220V) 6.36 А (34.59 Ом) и ТЭН 182 на 1,6 кВт (большой) - (220V) 7.27 А (30.26 Ом). ТЭНы имеют следующие габаритные размеры: малый ТЭН - 325х185х100 (ДхШхВ), большой ТЭН - 375х255х100 (ДхШхВ).
Первое обращение по поводу замены сгоревшей конфорки на плите поступило ко мне 7 Января. В данном эпизоде замена ТЭНа на конфорке не потребовалась. Мною было восстановлено подключение обгоревшего нулевого провода, после чего конфорка заработала в штатном режиме.
Внимательный осмотр плиты показал наличие странного заземляющего контура на ней и температурную деформацию всех конфорок, которые по хорошему нужно менять. Пять из шести конфорок установленных на плите имеют очень сильную температурную деформацию. В связи с не плотным прилеганием днищ посуды к рабочей поверхности конфорки возникают очаги локального перегрева и увеличивается время затрачиваемое на нагрев приготавливаемой пищи, поэтому целесообразно произвести замену всех деформированных конфорок. В наличии имеется две пригодные для установки конфорки имеющие нормальную геометрию рабочей поверхности. Еще для трех конфорок будет необходимо либо купить замену, либо каким-то образом произвести ремонт их рабочей поверхности. Об этом было доложено Виктории и Александру Евгеньевичу. Закупку конфорок вроде как включили в план.
От Николая поступила жалоба на то, что включенная плита бьет током (проблемы с заземлением). В связи с этим будет необходимо проверить работоспособность контура заземления и в случае необходимости локализовать место утечки напряжения на корпус плиты.
Дополнительно Николай попросил обеспечить дополнительную подсветку конфорок электроплиты. В качестве мест крепления светильника/ов рассматриваются внутренняя часть зонтика вытяжки (проблема высоких температур, как вариант использовать светильники для сауны или встраивать LED-прожектор непосредственно в плоскость купола вытяжки, оставив радиатор охлаждения прожектора на его внешней стороне), или уличная стене помещения (прожектор будет находиться вне зоны воздействия высоких температур). Как вариант, можно использовать настенные карболитовые патроны в паре с обычными лампами накаливания. Этот вопрос так же был поднят во время разговора с Викторией и Александром Евгеньевичем, но он был поставлен на паузу в связи с предстоящей реконструкцией кухни и переносом плиты и грибка вытяжки на новое место.
Электроплита оснащена шестью сменными чугунными конфорками КЭТ-0,12.
Комплект ТЭНов для промышленной конфорки КЭТ-012 Abat состоит из 2-х частей: ТЭН 155 на 1,4 кВт (малый) - (220V) 6.36 А (34.59 Ом) и ТЭН 182 на 1,6 кВт (большой) - (220V) 7.27 А (30.26 Ом). ТЭНы имеют следующие габаритные размеры: малый ТЭН - 325х185х100 (ДхШхВ), большой ТЭН - 375х255х100 (ДхШхВ).
Первое обращение по поводу замены сгоревшей конфорки на плите поступило ко мне 7 Января. В данном эпизоде замена ТЭНа на конфорке не потребовалась. Мною было восстановлено подключение обгоревшего нулевого провода, после чего конфорка заработала в штатном режиме.
Внимательный осмотр плиты показал наличие странного заземляющего контура на ней и температурную деформацию всех конфорок, которые по хорошему нужно менять. Пять из шести конфорок установленных на плите имеют очень сильную температурную деформацию. В связи с не плотным прилеганием днищ посуды к рабочей поверхности конфорки возникают очаги локального перегрева и увеличивается время затрачиваемое на нагрев приготавливаемой пищи, поэтому целесообразно произвести замену всех деформированных конфорок. В наличии имеется две пригодные для установки конфорки имеющие нормальную геометрию рабочей поверхности. Еще для трех конфорок будет необходимо либо купить замену, либо каким-то образом произвести ремонт их рабочей поверхности. Об этом было доложено Виктории и Александру Евгеньевичу. Закупку конфорок вроде как включили в план.
От Николая поступила жалоба на то, что включенная плита бьет током (проблемы с заземлением). В связи с этим будет необходимо проверить работоспособность контура заземления и в случае необходимости локализовать место утечки напряжения на корпус плиты.
Дополнительно Николай попросил обеспечить дополнительную подсветку конфорок электроплиты. В качестве мест крепления светильника/ов рассматриваются внутренняя часть зонтика вытяжки (проблема высоких температур, как вариант использовать светильники для сауны или встраивать LED-прожектор непосредственно в плоскость купола вытяжки, оставив радиатор охлаждения прожектора на его внешней стороне), или уличная стене помещения (прожектор будет находиться вне зоны воздействия высоких температур). Как вариант, можно использовать настенные карболитовые патроны в паре с обычными лампами накаливания. Этот вопрос так же был поднят во время разговора с Викторией и Александром Евгеньевичем, но он был поставлен на паузу в связи с предстоящей реконструкцией кухни и переносом плиты и грибка вытяжки на новое место.
15 Января
Заменил левую ближнюю конфорку плиты по причине её выхода из строя. Переподключил проводку левой дальней конфорки. Визуальный осмотр внутренностей плиты выявил следующее: внутри плита вся загажена перегоревшим жиром и требует уборки и полной инспекции всей проводки. Провода заземления на двух конфорках которые я уже снимал пребывали в аварийном состоянии по причине пересыхания изоляции проводов. Гайки подключения клемм заземляющих проводов к раме плиты были сильно ослаблены и не обеспечивали качественного заземления. Сама рама плиты подключена к какому-то странному дополнительному заземляющему контуру. Иными словами, эту плиту нужно будет полностью перетряхивать после её перемещения на новое место стоянки.
